Adega Histórica

A propriedade possui uma adega histórica, datada de 1741, onde é possível reviver os antigos métodos de produção de vinho. Os lagares de granito, utilizados para a tradicional pisa das uvas, e as prensas originais, são testemunhos vivos desse processo artesanal. Além disso, nesta adega repousam os tonéis de carvalho francês, cuidadosamente selecionados, onde a família envelhece seus vinhos, preservando a tradição e o caráter único de cada colheita. Este ambiente autêntico não só mantém viva a herança vinícola da região, como também confere aos vinhos um refinamento que só o tempo e o respeito pelas técnicas ancestrais podem proporcionar.